• Producent: VIVIO
  • Kategoria: Przyprawy i zioła
  • Rodzaj: jałowiec

Jałowiec to krzew z rodziny cyprysowatych. Rośnie na jałowych glebach i stąd także pochodzi jego nazwa.

cechy lecznicze i zastosowanie w kuchni mają owoce jałowca, które pojawiają się na krzewie co dwa lata. Zbiera się je późną jesienią, kiedy są ciemnogranatowe. Należy je suszyć, a następnie przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Jałowiec to na ogół polska przyprawa. Zanim odkryto jego przydatność w kuchni, wykorzystywany był w lecznictwie.

Co ciekawe, jałowiec występuje wyłącznie w stanie dzikim- nie ma specjalnych plantacji do jego uprawy.

Podobne oferty

Popularne produkty Przyprawy i zioła